 | Al Castello di Altafiumara Resort & Spa di Villa San Giovanni, si trova “l’Accademia del Vino”, punto di riferimento per scoprire le vocazioni enogastronomiche dell’antica Calabria. Nelle segrete dell’ex fortezza borbonica, tra antiche volte in pietra di rara bellezza, sono gelosamente custodite circa 8.000 bottiglie di oltre 450 etichette delle più pregiate cantine nazionali ed internazionali con un occhio di riguardo per le nuove ed emergenti produzioni autoctone.
La ricca carta dei vini accompagna l’eccellente proposta culinaria a base di moderne rivisitazioni delle tradizioni gastronomiche della Calabria. | | L’Accademia propone anche periodici appuntamenti a tema, aperti a tutti gli appassionati,dedicati al mondo dell’enogastronomia d’eccellenza. | | accademiadelvino.alta@montesanohotels.it |
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Enogastronomia